ハイサイ✋チャンネルエイドのNAOです。
このご時世、家にいる時間が長いと甘いもの欲しくなりません？ってことで今日はチャムス のホットサンドメーカーでデッカイたい焼き作ってみよう！と思います。
さすがに「あんこ」を作るとけっこう時間がかかるんで、市販のやつ買ってきました。生地は小麦粉から作って本格的なたい焼き屋さんの味にチャレンジしたいと思っています。
じゃ！生地を作りにキッチンにゴー🤙
まずは薄力粉100グラム。。。実はたい焼き作るの2回目なんですよ、こないだ撮影したんですけど、あまりにも面白くなさすぎてボツってことで今日取り直ししてます。2回目だからこないだよりはうまくいくんじゃないかな。
次は重曹。前から思ってったんですが、「重曹」ってなんか食べ物のネーミングじゃないですよねぇ。。。しかも箱の裏に炭酸水素ナトリウムとか書いてるし。なんか危険な化学薬品みたい(^^;
はい。砂糖はいります。10グラムだから小さじ二杯半くらいかな。後は塩を一つまみ。
今度は水…160㏄それに牛乳を100㏄を混ぜ合わせます…160と100だから…260㏄のメモリまで入れます。
で、さっきの粉に混ぜ合わせるんですが、粉が玉にならないようにかき混ぜながら、水と牛乳を混ぜたやつを何回かに分けていれていきます。
OK！上手く混ざりました。。。タイ焼きの生地って結構シャバシャバで水ぽいんですが、こんなもんでよいみたいですよ。じゃ！これをジップロックに移して1時間くらい冷蔵庫に寝かせます。
はい！生地を１時間寝かせたんで焼いていきます。
せっかくなんでチョコっとでもキャンプ気分味わうために外で焼いていこうと思います。 たい焼きの生地作りって結構簡単なんで、家で生地作っといてクーラーボックスで寝かして、キャンプ場でおやつの時に焼くって感じで作るといいかもですね(^^)/
ホットサンドメーカーに薄く油を塗っていきます、このチャムスのペンギンみたいなやつ。これの焼跡がしっかり出れば画的に映えるんですけどねぇ。。。😏
じゃ生地を入れていきます。つぎはあんこ。。。ギューって絞ってギューって。あんこはたっぷりがいいですよね。。。こんなかんじでいいかな
ホットサンドメーカを重ねるて、外はカリっと中はもちっとの美味しいたい焼きができますように祈ります。
後は焦げないように両面をじっくり焼いていきます。
完成ー！！
けっこう美味しいたい焼きが作れました😋ちょっとねでっかいけどおいしいたい焼きが出来ました😋
一人で食べるには大きすぎたけど…ホットサンドメーカーとアンコがあれば結構簡単に作れるので、皆さんもお子さんとかと一緒に一度チャレンジしてみてくださいね(^^♪
